Cous-Cous-Minzsalat mit Riesengarnelen
am Zitronengras

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Karotten – Ingwer - Sorbet mit Prosecco

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gefüllte Entenbrust (mit Chili und Parmaschinken)
auf Selleriepüree und Vanille-Lauchgemüse

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gepfefferte Erdbeeren

Dauer ca 2,5h kochen